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El pescado de la lonja de Almería no puede faltar, todo es fresco y todo lo elaboramos en nuestra cocina con el más sincero respeto al producto.


  • Pescado de mercado con crema de calabaza, cebolleta, jalapeños y gamba blanca (según mercado). Precio (según mercado) 
  • Pescado de mercado con ajoblanco de pistacho y uvas (según mercado). Precio (según mercado) 
  • Lomo de bacalao Alejandra al pilpil de ajo negro y cherrys confitados con hiervas aromáticas. Precio 19 €
  • Tarantelo de atún ¨Petaca chico¨ (con costra de lechuga de mar, suave emulsión de wasabi y salsa de miso y pimiento rojo asado) Precio 19 € / 12 € Media 
  • Salmonete de roca sin trabajo con tartar de remolacha.  Precio 18 €